福建省茶叶对外贸易SWOT分析及对策探讨(4)-福建茶叶

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福建省茶叶对外贸易SWOT分析及对策探讨(4)

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超过3000平方米，可容纳数千人；福建省茶叶学会，不论在协调茶行业工作、优化行业方针政策方面，还是在组织茶企交流、传播茶文化以及开拓市场上，该学会为完善与扩张福建乃至全国茶叶市场做出巨大贡献；福建省茶叶学会从2002年就开始举办茶博会引领茶叶企业宣传茶叶品牌，开创名优产品，并于2005年7月，福建名优茶推广中心在福州市建立，致力于福建茶叶茶具的营销、策划、推广等工作；2016年12月，福建省茶业电商协会成立，标志着闽茶将借助互联网、物联网，以及智慧农业的力量，为未来的转型与发展奠定了坚实基础。1.2 劣势方面1.2.1 茶叶出口市场过于集中福建茶叶的出口存在市场过于集中以及产品结构单一等不足。2015年，福建茶叶出口美国、日本、香港、欧盟及东盟的总额占当年茶叶出口总额的92.8%，其中，日本为最大出口市场。近年来，福建乌龙茶出口到日本的数量平均为1.8万吨/年，占福建全年茶叶出口总量的五分之四[3]。可见，福建茶叶出口对日本等国市场的依赖程度极高，福建茶叶贸易的发展秩序极易受到日本等国经济与市场状况的影响，存在极大风险。1.2.2 茶企无品牌优势与品牌意识薄弱中国茶叶文化底蕴虽深厚，但茶叶市场却依然摆脱不了“有名无姓”的尴尬局面，这种情况同样存在于福建茶叶市场。目前，福建茶叶主要依靠地理标志经营生存，尚未建立知名国际茶叶品牌；对外宣传方面，大部分茶企更多依赖“中国传统名茶”这一老旧口碑，缺乏对福建专属国际品牌的打造。此外，福建茶叶加工企业规模相对较小，且多面临资金投入少、设备陈旧、技术水平落后以及产品质量不稳定等诸多问题，大部分福建茶叶以原料茶的形式出口，使商品无法获得更多的产品附加值，降低了利润空间，从长远角度来看，削弱了福建茶叶在国际市场竞争力，更阻碍了福建茶企建立专有品牌的道路。与此同时，大部分福建茶企品牌意识薄弱，也是造成品牌优势无法提高的关键因素之一，例如，在安溪，40%的茶企缺乏品牌意识，45%的茶企缺乏战略性品牌管理规划[4]。此外，福建省茶企整体缺乏自主研发能力，也导致茶产品无法在激烈的海外竞争中站稳脚跟，自立门户。1.3 机遇方面1.3.1 闽台合作及“一带一路”战略促进经贸合作闽台合作持续良好的发展态势，尤其在农业贸易方面，闽台农产品贸易总额在2017年已突破12.5亿美元，比增4.9%[8]。台湾茶叶生产环境得天独厚，无论是茶叶生产种植，还是茶园管理方面都具有一定的优势，福建可以利用其地理优势与政策优势，在持续深化的闽台合作中，深入学习和研究台湾茶企的先进管理方式和营销理念，通过加强技术交流与合作，加快闽茶产业升级。另一方面，“一带一路”战略的提出与实施更为福建茶叶打造了新的贸易舞台，“一带一路”沿线国家大部分为中国茶叶消费国，以南亚8国为最高，2013年的总消费量高达117.94万吨[5]，这对毗邻南亚的产茶大省福建来说，是重大的政策利好，抓住机遇，为“一带一路”沿线国家打造专属茶叶营销策略，闽茶的未来有望大放异彩。1.3.2 绿色健康成为消费新趋势随着消费者对食品提出更严格的品质要求，全球市场上各类绿色有机食品层出不穷，而茶叶在提高人体免疫力、抗癌、长寿等方面都具有明显功效，正是健康养生的绿色饮品，有着巨大的市场开发价值。此外，随着现代人对健康以及环境卫生提出了更高的要求，消费者们也越来越关注茶叶的卫生和质量方面的问题。茶叶市场的消费模式已由“大众茶”向“名优茶”发展，这为福建“名优茶”提供了更多发展空间及广阔的市场。1.4 威胁方面1.4.1 国内外产品竞争激烈首先，我国茶叶贸易面临着来自斯里兰卡、肯尼亚、印度等国的威胁，虽然我国的茶叶种植面积与年产量日前居世界首位，但在单位产量方面不及以上国家[6]。其次，许多国际茶叶大品牌，如“立顿”，以其先进的市场营销管理模式，创新的经营理念，迅速抢占国际茶叶市场，给福建茶企走向国际市场带来巨大的威胁。国内方面，浙江和云南作为我国主要产茶区，近几年不断加大对茶叶市场的投资力度，当地政府也不断出台相关政策法规扶持当地茶业的发展。不仅浙江省的龙井茶正以其悠久历史及优质品种不断占领茶叶市场，过去被称为“老坑茶”的普洱茶更是一跃成为茶叶市场的新宠。普洱茶占据云南省茶叶总产量的70%，西部的不断开发以及云南茶企的扩大营销，使得普洱茶的市场不断发展壮大，同过去的价格相比，部分普洱茶在6年内价格增长了近十倍，成为福建茶叶强有力的竞争对手之一。1.4.2 绿色贸易壁垒削弱产品国际竞争力“入世”给福建的茶叶出口带来了更为广阔的发展空间，同时也带来了威胁。其中，绿色贸易壁垒成为福建茶叶出口的重要障碍之一，再加上近年来贸易保护主义的抬头，令福建乃至全国茶企雪上加霜。作为福建茶叶出口的主要市场，日本与欧盟均在日益提高对茶叶农药残留和卫生的检测标准，尤其欧盟方面，频繁调整且愈发复杂的农

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