福建茶叶出口贸易竞争力探究(6)

种比较强势的状态，与此同时，比起往年，一些优势也在慢慢的下降。 图5 2009 -2016年福建省茶叶出口显性比较优势指数图表数据来源:统计年鉴2009-2016年 3 影响福建省茶叶出口竞争力的主要问题 3.1 生产要素方面 不论是何种商品，生产要素所产生的成本是订制该产品的价格基础，简言之，产品的价格就应该高于我们所生产这个产品所需要的所有成本，这样我们才有利润可言，才可以继续经营生产下去。 最基本的生产要素有劳动力，土地，资本等，资本同时也包括经济上的和人力上的，在种植茶叶时这是必不可少的。在生产过程中，劳动力付出越多，成本就越高，然而价格的制定也会上升。土地如果以农村或者家庭为个人单位的生产的话，基本上是不需要土地的费用的，但是茶叶生产规模较小，对出口上的影响并不大，如果是以企业为单位的话，承包租用的形式使用土地进行茶叶生产，那么生产成本也必然是增加的，规模扩大，产品的数量也增加，在出口上也是有大的影响。在资本上，如经济的资本就需要投资，不仅在经济上货币的投入也需要在实体上的投入，如种植茶叶的厂房设备和一些基本原料。在人力上的投资表示需要一些有高学识的人才的投入。近几年的实践也告知了我们人力投入的资本可为企业及其生产的产品带来有益的发展。然而我们茶叶的发展还是粗放的，主要是简单的资金的加入，没有重视人才的效应，导致茶叶不能融入新的知识，无法创新，导致产品的价格在低水平上徘徊。同时茶叶也会由于天气的因素而影响到茶叶的收成，从而也会导致茶叶价格的波动，一些自然因素条件，我们无法改变，就应该从其他可以改变的入手。 3.2 出口方式方面 福建茶叶的出口营销模式的起步比较晚，所以还未达到预期的一个要求，所用的是依然是以价格竞争为主的方式[7]，随着进出口经营方式的改变和改善，同时外国资本和技术的加入和引入，使茶叶的出口竞争更加的白热化，而且茶叶出口在数量上也逐渐增加。现在的市场竞争很大，在进一步发展的同时，国外对我们的实施了具有自卫性质的反倾销的行为，把国际市场的长期的平衡打破了[8]。前期，由于处于刚发展期间的一些中小企业发展没多久，生产管理制度也不够的完善和规范，都是以价格的方式来进行出口竞争，而且许多茶企为了在竞争当中捷足先登，用低价来进行不当竞争，市场之间的竞争就失衡了，用不良的营销手段达到其想垄断市场的目的，也导致了进口的国家产品价格忽高忽低，茶叶市场及其不稳定，不利于市场的一个正常发展.当中国加入世贸组织后，在出口上一直遭到国际不公正的对待。人民的环保意识跟发达国家相比还是有一定的差距，生产过程中也没有太注重卫生方面这些细节，所以生产出的茶叶可想而知还是比较原始，国际上也就不太认可，阻碍了出口，市场份额也开始减少。 3.3 产品质量品质方面 3.3.1 农残留超标问题 最近几年，通过政府，茶农茶企，消费者的推进，茶叶农残比以往好了很多，但是问题还是或多或少存在的，也让整个社会焦点聚集在这里，这是影响我国茶叶出口一个很大的限制因素[9-11]。 2013 年在农业部根据《农药管理条例》的相关规定，经过一些讨论研讨，决定对其中 7 种农药残留物，制定一些限制使用的管理规定[12]。我国正慢慢的通过法律对茶叶农药使用制定一整套的标准和规范，但在2015 的年末，江西省食品监督管理负责人抽样调查茶叶产品时，发现仍有三氯杀螨醇残留物，虽然农业部早就已经向外告知三氯杀螨醇在种植茶叶时是禁止使用的，但还是检测的到。根据《农药管理条例》，这几种农药残留物仍是各各部门检测的重点。[13] 3.3.2 添加剂检测问题 近来，由于茶叶的量很大，相关部门使用抽查方式来检测，其中发现很多不安全不卫生的食品添加剂，在业界和消费者当中受到了密切的关注和讨论。茶叶是以鲜叶为原料，通过加工且不能添加任何化学成分，更不用说有害的化学成分，国家也是通过法律来明确提出香精、色素等添加剂是明令禁止的而且是违法的。 3.4 产品品牌方面 现如今，由于福建茶叶生产规模很小且都是比较不集中，以各家各户种植为主，公司制的巨头没有，而且在制作茶叶的一些外在原因，目前的问题就是流入的资金技术少之又少，规模效应就成空谈。此外，火车跑得快还需要一个强有力的火车头的带领，福建茶叶生产经营缺乏比较有代表性的企业还有比较知名的牌子，福建出口茶叶的茶叶大部分就是以原料茶为主，单单卖原材料远远不够，能带来的收入比较有限，导致了在国际上没有比较大的影响力，所以品牌建设迫在眉睫。 在我国，福建相对来说比较有点名声的茶叶有安溪铁观音，武夷大红袍等，但是在国际上的知名度却没有跟国内一样[14]。品牌影响着企业，一个企业或者行业如果想在市场竞争中免遭淘汰，就要打造一个比较有名的茶叶品牌，但是，福建茶企没有足够重视这一点，少有人知道其品牌，原因可以归咎为福建茶企对品

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