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茶叶文献检索论文(茶叶科学论文)(3)

来源:福建茶叶 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2022-12-07
作者:网站采编
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摘要:“游泳慢生活”慢生活红茶和葡萄酒一样,有天然的距离感。 我自己也听说啤酒可以自己酿造,但没听说红茶可以自己酿造。 但是,也有人希望红茶也很

“游泳慢生活”慢生活红茶和葡萄酒一样,有天然的距离感。 我自己也听说啤酒可以自己酿造,但没听说红茶可以自己酿造。 但是,也有人希望红茶也很平易近人,可以简单地自行发酵。 这似乎颠覆了过去我们以为喝红茶的场景,红茶可以更适应,进入更多人的生活。 如果红茶实现自酿,它的风味可以说是自由多样的。 不仅大胆试验,添加不同风土的茶叶、不同国家的茶叶,也可以选择知性保守、经典的单一有机茶叶,酿造纯正的红茶。 试想这是一件充满探索和乐趣的事情。 会让很多下午茶爱好者们发疯的吧。

红茶的复杂,流派众多,制作的口感、风味也千变万化,图案也复杂。 因此,目前传统茶类都选择轻发酵红茶。 香味即使有可发酵感,但风味都没有。 通过家庭酿造生活开发的“游动慢活族”慢活红茶自酿,以泰国老挝无农药生态链为原料,经、日本烧茶伙伴创意设计自行酿造,朋友聚会时,自酿取出单一纯发酵,味道温和醇厚

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文章来源:《福建茶叶》 网址: http://www.fjcyzz.cn/zonghexinwen/2022/1207/1120.html



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