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2022年的福建白茶,从春茶到秋茶,会成为未来茶(3)
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摘要:但这样一来,就造成了一个制约产量的现象——春茶季前期,气温攀升慢,温度低,白茶能量积蓄慢,生发得慢,产量不高。到了中后期,大约清明节后,
但这样一来,就造成了一个制约产量的现象——春茶季前期,气温攀升慢,温度低,白茶能量积蓄慢,生发得慢,产量不高。到了中后期,大约清明节后,气温突然大幅攀升,白茶迅速生长发育,来不及采摘便过季了,产量也不会太高。
当然,这么难得的降雪,这么难得的气候,我们大家都希望,今年的春白茶,产量能比往年更高。
好茶,当然是越多越好。
但至于最终能增产还是减产,得看上天的旨意了。
让我们祈祷吧。
《6》
葡萄酒的收藏,是讲年份的。
白茶复兴的时日尚短,关于白茶收藏的讲究还不多,但假以时日,白茶的收藏,也必定是要讲气候、讲年份的。
农作物都一样,看天吃饭。
到了不久的将来,当白茶收藏与年份挂勾的时候;当三五年过去,大家回顾从前,打算收藏一些好的老白茶的时候,2022这个降雪的特殊年份,必定会被白茶收藏者与白茶爱好者,奉为经典。
就像2018年的春寿眉和白毫银针,被老茶友追捧一样。
2022年的银针、牡丹和春寿眉,必定也会在未来,成为抢手货。
就像1982年的拉菲。
我们不可能坐上时光穿梭机,回到1982,去多囤几箱拉菲了。但我们可以抓住现成的2022,多囤一些春白茶。
在将来的某一天,坐在阳台喝着幽香沁人的2022春白茶的你,一定会感激现在出手买茶的你。
寻春须是先春早,看花莫待花枝老。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
文章来源:《福建茶叶》 网址: http://www.fjcyzz.cn/zonghexinwen/2022/0303/1037.html