福建茶叶对外贸易发展战略分析及其对策研究(2)-福建茶叶

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福建茶叶对外贸易发展战略分析及其对策研究(2)

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摘要：

之路经济带”的构想，福建茶叶出口也呈现出明显增加的趋势，2016年1—7月，福建出口32个海丝沿线国家的茶叶与2015年同期相比增长1倍。 2.政府持续性助推发力，引导茶企走向国际化政府助推促进对外贸易发展，2012年《福建省促进茶产业发展条例》颁布实施，2108年福建省人民政府出台了《关于推进绿色发展质量兴茶八条措施的通知》。省政府多部门多次组织福建茶企积极开展“闽茶海丝行”等活动，参与各类专题宣介会以及厦门举办金砖国家领导人会晤等，借机让外国政要和友人了解和爱上福建茶叶，借助一系列国际化的茶事活动，让福建的茶叶企业和产品尽快通往国际化的快车道。 3.闽茶文化持续推广，提升国际市场认知度每年开展1～2次闽茶海丝行活动，在活动举办地授牌成立闽茶文化推广中心，借助该机构推介闽茶文化。通过每年举办海峡两岸茶叶国际博览会，参加中国国际茶叶博览会、香港茶展及国际食品展等展会，宣传推介闽茶文化。为了让世界各国更好地了解中国的优秀传统文化，中国在世界各地举办了孔子学院，茶文化作为中国传统文化的代表，通过孔子学院的课堂向世界各国人民传播和普及。四、福建茶叶对外贸易的威胁 1.茶叶出口形势日益严峻以进口福建茶叶数量最大的日本和欧盟为例，2013年至今，日本对进口中国的茶叶实施“进境农残监测检查措施”，部分低限量农药（如氟虫腈，0.002 mg/kg）常被查出农残超标问题，一旦被通报，日本将会把进口中国茶叶的抽检率从10%提高到30%，若再次被检出问题则提高到100%。现在中国出口欧盟的茶叶不仅农残检测指标数量多而且限量标准要求也更为严苛，例如需要检测的指标将近500项，欧盟EC149/2008指令中规定：391项中的361项限量要求不得高于0.10 mg/kg，其中138项限量为0.05 mg/kg，45项为0.02 mg/kg，19项为0.01 mg/kg。2014年欧盟公布的EU87/2014法规中规定的茶叶农药残留限量为593种，其中啶虫脒等4个农药残留限量变得更加严格，从0.10 mg/kg改为0.05 mg/kg。 2.消费习惯的差异影响茶叶出口国际市场消费者长期以来习惯喝咖啡和可乐，这些茶叶的可替代饮品在一定程度上影响了茶叶的消费。国外的茶叶消费者大多喜欢喝红茶、调饮、袋泡茶和茶饮料等，对清饮冲泡茶水的品饮方式接受度较低。传统的乌龙茶品饮方式是“热饮慢啜”，这在现代生活节奏很快的国际大都市里，不能满足追求便捷快速消费的外国消费者的需求，这些消费习惯的差异也无形中成为制约闽茶出口的因素。五、福建茶叶对外贸易发展战略的几点建议 1.政府搭台，企业唱戏搭建文化传播平台。充分发挥华人华侨、海外留学生等群体，以及孔子学院、闽茶文化推广中心等机构的纽带作用，通过宣传福建茶叶、推广茶文化、传授品饮方式、培养消费群体等多种手段，把福建丰富多彩的茶文化传向世界。搭建展示推介平台。抓住茶叶博览会、推介会以及各国领导人会晤等机会。借机组织企业举办以“清新福建，多彩闽茶”为主题的推介展示活动，在各种场合通过福建茶的关键制作技艺展示、茶叶现场品鉴等多种形式向中外来宾展现福建茶产业发展历史悠久、文化底蕴深厚、名茶种类多样的良好形象。搭建经贸交流平台。组织茶叶企业参加中国国际茶叶博览会、中国国际农产品交易会和香港茶展等展会活动，深入开展闽茶海丝行活动，以展促销，逐步提高国际市场份额。 2.推广闽茶，文化先行茶是中华文化的重要载体，推广茶文化让外国的消费者了解茶，了解茶文化，从而喜爱茶。在国际上一些重大活动期间进行茶艺表演展示，通过开办国际茶艺培训机构传播茶艺和茶文化，向在中国的外国留学生、外教及国外游客传播茶文化，抓住一切可能的机会让外国人认识、迷恋丰富多彩的福建茶文化，爱上福建茶。汲取法国葡萄酒庄园好的建设理念，结合福建省不同茶区的实际情况，在生态环境优、茶园规模大、文化底蕴好的地方建设具有当地特色的茶庄园，吸引国内外游客前来休闲观光，向世界传播福建茶庄园文化。学习借鉴法国葡萄酒全球营销的经验，扩大福建茶在国际舞台上的影响力。安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶等很有潜力成为像波尔多葡萄酒那样享誉世界的产品，要在深入挖掘各种不同茶叶品牌文化内涵的基础上，有针对性、目标性、差异性地开展品牌文化宣传，打造福建茶叶和而不同的国际品牌文化。 3.狠抓安全，质量兴茶树立绿色发展理念，通过宣传引导进一步提高福建省涉茶人员的法律意识和茶业绿色发展的意识。通过茶园生态修复，病虫害绿色防控，有机肥替代化肥，茶叶加工清洁化等措施，巩固茶业绿色发展的基础。通过培训、现场指导等方式，提升涉茶人员在茶园管理，茶叶加工、储运、包装等方面的质量安全意识和技能操作水平，构建从茶园到茶杯生产有记录、信息可查询、质量可追溯的安全监管体系，让消费者喝到

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